las vitrinas 6040 son muy ergonómicas, gracias al reducido espacio de altura entre la superficie de trabajo y la zona de exposición.
Doble puente de cristal encolado UV deslizante con sistema de cierre suave, laterales de cristal calefactados con sistema antiniebla patentado, luminaria LED de aluminio brillante con tira de led no spot de 3000°K.
las vitrinas 6040 han sido rediseñadas y estilizadas siguiendo un nuevo concepto estético de esencialidad y flexibilidad en los acabados. las vitrinas 6040 están disponibles en 9 longitudes (900, 1000, 1300, 1500, 1700, 2000, 2100, 2600, 3000), 2 tipos de ángulos (cuadrado y curvo), 3 profundidades (625, 800, 1000) y 14 tipos de estructuras de vidrio (TS_H1200, TS_H1350, R4_H1200, R4_H1350, R4UP_H1200, R4UP_H1350, TSB, S2_H1263, S2_H1444, R6, TSA, G1, T2, R2) además de los diferentes sistemas tecnológicos disponibles (pastelería fresca, heladería, carne, gastronomía, queso, combinados con doble compartimento self&serve over, dry-warm, ventilated humid warm, bein-marie warm). Las cubas moldeadas con aislamiento térmico son de poliuretano ecológico, la placa expositora estándar es de acero inoxidable, pero se puede custumizar con diferentes materiales, como gres, acrílicos, compuesto de cuarzo, mármol natural. El suministro y el retorno de aire en las vitrinas de temperatura positiva es de chapa de acero microperforada y la pantalla digital de temperatura está a ras de la parte superior. Las estructuras de vidrio estándar tienen laterales de vidrio calefactados para todos los modelos refrigerados, mientras que los vidrios frontales estándar tienen un deflector frontal, pero pueden suministrarse en versión calefactada a petición. Ciam ha patentado un innovador sistema antivaho de los cristales con baja tensión.
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