Vitrina refrigerada mostrador

para pasteleríade acero inoxidableblanca

Presentación
El T-Move es una familia de vitrinas horizontales modulares diseñada para la exposición de pastelería (paso pastelería EN 600x400). Permite la transformación automática de una exposición neutra a una exposición refrigerada ventilada mediante dos deflectores basculantes. La superficie de exposición es en acero inoxidable cepillado y los acabados son personalizables con pintura en polvo RAL.

Versiones y configuración

• Disponible en versión con base al suelo (basamento) o drop-in (a empotrar).
• Tres tipologías de alzados acristalados, cada una disponible en dos alturas: H1200 y H1350 mm.
• Modular al paso pastelería (EN 600x400) — longitudes: 940 mm y 1340 mm; profundidad: 820 mm.

Usos / categorías
Pastelería fresca

• Ventilación: refrigeración ventilada.
• Desescarche: Automático / Natural.
• Gas refrigerante: FGas (unidades condensadoras externas) / R290 (unidades condensadoras internas).
• Humedad de referencia: N.4 / 30 °C / H.R. 55% (valor de referencia para algunas aplicaciones).
• Compresor: hermético.
• Temperatura de trabajo indicativa: +16 °C / +4 °C.
• Iluminación: 2700 K (opcional) / 3000 K / 4000 K (opcional).
• Alimentación: 230 V / 1 ph / 50 Hz (230 V / 1 ph / 60 Hz opcional).
• Clase energética: G (declarada).

Praliné

• Características similares a Pastelería fresca: ventilado, desescarche automático/natural, FGas (UC ext.) / R290 (UC int.), N.4 / 30 °C / H.R. 55%, compresor hermético, temperatura de trabajo +16 °C / +4 °C, iluminaciones 2700K/3000K/4000K, alimentación 230 V 1ph, clase energética G.

Diseño

• Superficie de exposición a ras: la superficie está perfectamente a ras; los deflectores móviles se abren en modo refrigerado para canalizar el aire.
• Personalización: componentes visibles personalizables con pintura epoxi en polvo (acabado RAL).
• Alimentación LED: pistas de baja tensión integradas en el vidrio lateral para una iluminación sin conexiones visibles.

Alzados (tipos y características)
Diversas tipologías de alzados y características comunes:

• TS H1200 / TS H1350: vitrina con vidrio soldado, vidrios calefactados NoFog, tira LED no-spot 3000 K, puertas correderas PETG para operador.
• R4 H1200 / R4 H1350: vitrina con sujeción mecánica del vidrio, vidrios NoFog calefactados, tira LED no-spot 3000 K, correderas PETG; algunas variantes con balda intermedia fija de vidrio y luz integrada.
• R4UP H1200 / R4UP H1350: versiones con sujeción mecánica y características similares (NoFog, tira LED, correderas PETG).

Tecnología

• Transformación automática: pasa de neutra a refrigerada ventilada mediante un comando en la luminaria LED; dos spoilers basculantes se elevan para permitir la circulación del aire interno.
• Superficie de exposición elevable: grupo evaporador y superficie elevable mediante pequeño actuador eléctrico con ayuda servo para facilitar la limpieza del fondo de la cuba.
• Sistema NoFog (de serie): vidrios pirolíticos de 8 mm calefactados por resistencias de baja tensión ocultas para evitar el empañamiento.
• Correderas en PETG con juntas perimetrales que aseguran la estanqueidad del compartimento refrigerado.
• Centralina Touch incluida para el control electrónico.
• Unidades condensadoras internas herméticas con gas ecológico R290.
• Ciam Connect (opción/servicio): gestión en la nube, control remoto de funciones, notificación de alarmas y prevención de fallos.
• Etiqueta de producto con código QR en el compartimento técnico para descarga de manuales y documentación técnica.

Documentación & soportes
Fichas técnicas y folletos disponibles (fichas específicas para modelos Drop-in / T-Move).

Especificaciones técnicas

• Tipo: vitrina horizontal modular al paso pastelería (EN 600x400).
• Longitudes disponibles: 940 mm y 1340 mm.
• Profundidad: 820 mm.
• Superficie de exposición: acero inoxidable cepillado, a ras.
• Acabado: personalizable RAL por pintura en polvo epoxi.
• Versiones: base al suelo o drop-in (perfil perimetral aluminio para empotrar).
• Alzados: 3 tipologías × 2 alturas (H1200 / H1350).
• Sistema de transformación: neutra → refrigerada ventilada por doble deflector basculante.
• Deflectores: deflector de impulsión y de retorno basculantes controlados desde la luminaria LED.
• Sistema anti-vaho: NoFog con vidrios pirolíticos 8 mm calefactados.
• Unidad condensadora interna: hermética R290 (ecofriendly).
• Temperatura de trabajo indicativa: +16 °C / +4 °C.
• Humedad de referencia: N.4 / 30 °C / H.R. 55% (valor de referencia).
• Iluminación: tira LED no-spot 3000 K integrada; 2700 K y 4000 K opcionales.
• Puertas operador: correderas PETG con juntas perimetrales (cierre hermético).
• Alimentación eléctrica: 230 V / 1 ph / 50 Hz (opción 60 Hz).
• Clase energética declarada: G.
• Control electrónico: Centralina Touch (de serie).
• Conectividad/monitorización: Ciam Connect (gestión en la nube, alarmas, diagnósticos).
• Opciones de suministro: panelado HPL o lacado, versión semielaborada (acabado a cargo del cliente), kit drop-in con perfil de empotramiento.