Vitrina refrigerada de isla

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Presentación
Mirror es un mostrador expositivo diseñado para desmaterializarse mediante sus superficies reflectantes y destacar el producto en disposiciones en isla. Completamente revestido con elementos de espejo y vidrio lacado, Mirror está disponible en versiones de refrigeración positiva (fresco/chocolate) y negativa (congelado). Los modelos son canalizables y se componen de tres vitrinas lineales más una vitrina terminal para composiciones en isla.

Diseño
El revestimiento combina espejos y vidrios para ofrecer sensación de ligereza y continuidad visual. Los acabados son personalizables dentro de la selección de materiales CIAM, que incluye espejos, gres, acrílicos, chapas lacadas y chapas con tratamiento electropulido. Todos los componentes visibles, interiores y exteriores, pueden adaptarse al diseño comercial.

Gama de producto
Mirror se ofrece en versiones de refrigeración positiva y negativa. Longitudes disponibles: 1350 mm, 1850 mm y 2350 mm; módulos laterales: 920 mm. Un elemento refrigerado terminal facilita las disposiciones en isla con acceso del operario por los cuatro lados, permitiendo configuraciones flexibles para mostradores.

Tecnología

• Sistema patentado de apertura/cierre automático: vidrio superior que se desliza hacia arriba mediante botón al ras y vuelve de forma segura con una segunda pulsación.
• Refrigeración ventilada: sistema de aire forzado de alta eficiencia que preserva los productos expuestos.
• Vidrio laminado térmico calefactado para evitar la condensación en distintas condiciones ambientales.
• Unidad de control táctil suministrada de serie.
• Válvula termostática electrónica opcional para conexión a centrales frigoríficas.
• Tecnología MULTIX opcional: registra y monitoriza temperatura/humedad; utiliza tecnología inverter e inyección de gas caliente para el calentamiento, reduciendo el consumo energético.
• Ciam Connect opcional: conexión en la nube para gestión remota, notificación de alarmas y prevención de fallos.
• Código QR en el compartimento técnico para acceso a manuales de uso y mantenimiento.

Categorías de producto y características funcionales

• Pastelería fresca
  • Refrigeración ventilada
  • Desescarche: automático / natural
  • Gas: FGas (UC ext.)
  • Referencia humedad: N. 4 / 30 °C / U.R. 55%
  • Compresor hermético
  • Temperatura de trabajo: +16°C / +4°C
  • Iluminación: 2700°K (opt.) / 3000°K / 4000°K (opt.)
  • Clase energética: G
• Chocolate
  • Refrigeración ventilada
  • Desescarche: automático / natural
  • Gas: FGas (UC ext.)
  • Referencia humedad: N. 4 / 30 °C / U.R. 55%
  • Compresor hermético
  • Temperatura de trabajo: +16°C / +4°C
  • Iluminación: 2700°K (opt.) / 3000°K / 4000°K (opt.)
  • Alimentación opcional: 230 V / 1 ph / 50 Hz o 60 Hz
  • Clase energética: G
• Pastelería congelada
  • Refrigeración ventilada
  • Desescarche: automático / inversión de ciclo
  • Gas: FGas (UC ext.)
  • Referencia humedad: N. 4 / 30 °C / U.R. 55%
  • Compresor semihermético
  • Temperatura de trabajo: -18°C
  • Iluminación: 2700°K (opt.) / 3000°K / 4000°K (opt.)
  • Alimentación opcional: 230 V / 1 ph / 50 Hz o 60 Hz
  • Clase energética: G

Uso y opciones
Bajo pedido, Mirror puede equiparse con doble funcionalidad (pastelería/chocolate o fresco/congelado). Control de humedad disponible para aplicaciones de chocolate. Regulador de intensidad de iluminación (dimmer) y múltiples opciones de personalización de acabados y materiales. Válvula termostática electrónica, MULTIX y Ciam Connect disponibles como opcionales.

Características / especificaciones técnicas

• Nombre comercial: Mirror
• Versiones: refrigeración positiva (fresco/chocolate) y negativa (congelado)
• Longitudes disponibles: 1350 mm, 1850 mm, 2350 mm
• Módulo lateral: 920 mm
• Temperaturas de trabajo: +16°C / +4°C (positiva); -18°C (negativa)
• Desescarche: automático / natural (positiva); automático / inversión de ciclo (negativa)
• Refrigeración: sistema ventilado de alta eficiencia
• Vidrio: vidrio laminado térmico calefactado (antivaho)
• Tipos de compresor: hermético (fresco/chocolate), semihermético (congelado)
• Gas: FGas (UC externo)
• Referencia humedad: N. 4 / 30 °C / U.R. 55%
• Iluminación: 2700°K (opt.) / 3000°K / 4000°K (opt.); dimmer opcional
• Control: unidad táctil electrónica de serie
• Opcionales: válvula termostática electrónica, MULTIX, Ciam Connect, control de humedad
• Clase energética: G
• Alimentación (opciones): 230 V / 1 ph / 50 Hz; 230 V / 1 ph / 60 Hz (opcional)