Plano de trabajo y paneles frontales y laterales de acero INOX 304. Interno de acero inoxidable. Quemador central de fundición por combustión optimizada, potencia máxima 13 kW, con válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida. Encendido piezoeléctrico y revestimiento de la cámara de combustión de vermiculita, material de altas prestaciones aislantes. Placa de acero de alto espesor con zonas térmicas diferenciadas: temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes. Horno de gas con quemador de llama autoestabilizada colocado debajo de la solera nervada de acero y termostato regulable de 160° a 280° C. Cámara de horno de AISI 430, con soportes de 4 niveles y contrapuerta estampada y nervada de acero inoxidable. Chimenea interna de acero inoxidable AISI 304 y soporte de quemadores de acero inoxidable AISI 430. Manijas con doble molde de alta resistencia de acero inoxidable AISI 304, espesor 20/10.