EL NUEVO PUNTO DE REFERENCIA EN EL RENDIMIENTO Y LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS HORNOS DE UN SOLO ESTANTE
La nueva e innovadora opción en los hornos de cremallera, con el mismo sistema de calentamiento y características que el horno de doble cremallera OVEN-2020
El OVEN-2010 de Belshaw Adamatic le da a las panaderías la nueva opción de hornos de bastidor. OVEN-2010 ofrece beneficios de rendimiento, conveniencia y ahorro de energía, junto con más características estándar que otros hornos de bastidor. OVEN-2010 está certificado por UL y ofrece el mismo sistema de calentamiento y conjunto de características que nuestro horno de doble bastidor OVEN-2020. Diseñado, fabricado y mantenido completamente en los EE.UU. por Belshaw Adamatic.
CARACTERÍSTICAS ESTÁNDAR
El innovador sistema de calefacción de 180 kBTU/hr modula el suministro de gas sin problemas, reduciendo la pérdida de calor y el consumo de energía.
Tiempos de arranque y recuperación extremadamente rápidos, usando el mismo sistema de calor que el OVEN-2020 (arranque más rápido entre los principales hornos de bastidor producido en pruebas independientes [1]
Eficiencia energética extremadamente alta, similar a la del OVEN-2020, clasificada como la más eficiente en energía de arranque, eficiencia energética de cocción y tasa de energía de reposo.
El sistema de vapor de pulverización de flash, entregando la cantidad correcta de vapor, en el momento adecuado.
Controlador de pantalla táctil con todas las funciones que permite al operador elegir entre 100 recetas o utilizar la opción de cocción manual.
Controlador de red (puede verse en el navegador web)
Auto-ON, Auto-OFF, y el modo de descanso aseguran que el horno esté listo para hornear cuando se necesite y conservando la energía cuando no se use.
Tiene una sola bandeja de hornear.
Elevador de estanterías de alta resistencia, acepta estanterías de tipo A, B o C
Iluminación interior LED brillante y eficiente en energía.
Un gran ventilador de circulación de aire de 15 pulgadas
Ventana de visualización de triple panel para el ahorro de energía y baja temperatura de tacto. El panel exterior se abre para su limpieza.
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