forno para pizzas profesional / de gas / de leña / colocación libre
AMALFI

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forno para pizzas profesional / de gas / de leña / colocación libre forno para pizzas profesional / de gas / de leña / colocación libre - AMALFI
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Características

  • Tipo de mercado:

    profesional

  • Tipo de alimentación:

    de gas, de leña

  • Tipo de instalación:

    colocación libre

  • Otras características:

    con 1 cámara

  • Profundidad:

    1.380 mm, 1.600 mm, 1.760 mm, 1.900 mm (54 in)

Descripción

El horno Amalfi es un horno tradicional para pizzería.

Descripción:

El horno Amalfi está enteramente coibentado. La estructura externa se completa con el revestimiento de acero inox con frontales de cobre trabajado o con mosaico.

La estructura ofrece una ejecución excepcional, un compartimento para la leña espacioso y libre de armaduras.

La forma cilíndrica le da particular elegancia y permite aprovechar en el mejor modo los espacios y orientar la embocadura para la comodidad de trabajo según la posición del banco de trabajo.
El horno puede ser predispuesto con umbral mayor para pizzas en bandeja o por metro.

Personalización estética:
Los frontales de cobre están disponibles en varios trabajos para responder a las varias exigencias estéticas.
Para satisfacer mejor las exigencias estéticas de los clientes, los forntales están disponibles incluso con acabado a mosaico.

Movimentación e Instalación :

• La estructura del horno está paletizada.
• Puede moverse con una carretilla elevadora y/o simple transpallet manual.
• Por estar ensamblado, se debe considerar una puerta de acceso al local de destino variable según la medida del horno.
• El horno ensamblado en nuestra sede por personal especializado, es enviado al restaurante o pizzería listo para el uso. Solo es necesario conectarlo al conducto de humo.

Alimentación:

El horno Amalfi nace para la cocción a leña.