Campana extractora de pared Reversible

de islapara cocina profesionalindustrial

Campana industrial extractora de humos REVERSIBLE COMPENSADA, de faldones rectos pared o central, compuesta por un envolvente de forma cúbica construido en acero inoxidable AISI 304, en acabado pulido fino. Colector pared, central o doble pared, construido igualmente en acero inox AISI 304 con filtros en 45° según normativa y bandeja recoge grasas con tapón de drenaje metálico. Canal perimetral de recogida de condensaciones de vahos grasos en faldones. Recomendada para cocinas de gran producción, especialmente diseñada para elementos de cocción como sartenes basculantes, marmitas y hornos de todo tipo, pared o central, construida con faldones y techos de acero inoxidable. Dispone de sistema de fijación incorporado para facilitar su montaje. Esta campana incorpora plenum interior de aspiración con regulación de caudal filtro a filtro. Asimismo, el plenum de aportación de aire con rejillas de aportación lineales puede colocarse en tres posiciones: Dentro del colector de aspiración; en el caso de las Reversibles invertidas Fuera de éste, en la parte opuesta, en el interior de la visera, sin afectar a la altura de la campana: en el caso de las Reversibles estándar. Superpuesto sobre el techo de la campana en aquellas instalaciones en las que sea posible o necesario por indicativos de la instalación. Reducción de hasta un 80% en el consumo energético (en función del uso de la cocina), instalando nuestro exclusivo sistema de regulación automático de caudal (ACC).