Parrilla de gas HIGHLANDER

en encimeraprofesionalde infrarrojos

WeGrill Pro es una parrilla profesional de infrarrojos a gas que cocina con calor desde arriba, equipada con rejilla de cocción de altura regulable. ¡No hay humo ni olor ! Diseñada y producida para ofrecer a los profesionales de la parrilla el mejor servicio. La WeGrill es una parrilla infrarroja profesional con un inmenso potencial. WeGrill es ideal para restaurantes u otros locales que deseen mejorar la calidad de su oferta y servicios. Su versatilidad la hace ideal para Food Trucks, Snack-Bars, Pubs, Restaurantes, Caterers y Cafés, permitiéndoles ofrecer un menú rico y sabroso. El corazón de la parrilla WeGrill reside en sus potentes quemadores cerámicos, capaces de calentar hasta 850º y reproducir la radiación infrarroja propia de las mejores brasas. Dimensiones - 660 x 622 x 584 mm Dimensiones de la parrilla - 387 x 374 mm Estructura - Acero inoxidable 304 Tipo de gas - Gas natural o GLP Parrilla de cocción - Extraíble, ajustable en altura Tiempo de calentamiento - 2 minutos Iluminación - Piezoeléctrica Bandeja de goteo - Extraíble Quemador - 1 infrarrojo Temperatura del quemador - 850 °C Consumo de gas - 460 g/hora 7 kw Peso - 48 kg Certificación - CE Comprender los primeros principios del éxito del asado y ponerlos al alcance de todos. "Asar a la parrilla" no es una etapa aislada de una receta, sino que encuentra su "razón de ser" en una "cadena de producción", que comienza con la compra de las materias primas y pasa por varias etapas de transformación hasta llegar a la cocción, donde todo el trabajo previo se hace realidad. Es la conclusión perfecta de la cadena de producción en la que un profesional debe centrarse inevitablemente, ya sea con potentes quemadores de gas o con el innovador sistema de lámparas de cuarzo E-Master Broiler.