Parrilla de gas S2
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parrilla de gas
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Características

Tipo de alimentación
eléctrica, de gas
Instalación
empotrable
Tipo de mercado
profesional
Opciones
salamandra

Descripción

La salamandra Alpina es un utensilio culinario que se caracteriza por tener una temperatura superior muy alta alimentada por quemadores de gas. Una herramienta esencial para cualquier cocina comercial ocupada, las parrillas de salamandra son ideales para asar sándwiches, verduras o carne, de forma rápida y eficiente. Nuestras parrillas de salamandra de calidad son versátiles y duraderas. Nuestras parrillas de salamandra ofrecen un control preciso de la cocción y tiempos de calentamiento rápidos. Se utiliza principalmente en las cocinas profesionales para asar por encima de la cabeza (asar a la parrilla). También se utiliza para tostar, así como para dorar platos gratinados, fundir quesos en sándwiches y preparar postres como la Crème Brûlée. Las parrillas Shoarma de Alpina están disponibles en una gama de modelos de gas con 2, 4 o 6 quemadores, bandejas de goteo extraíbles y encimeras de fácil deslizamiento. L x P x H (mm) - 730 x 540 x 700 Superficie de la parrilla (L x D mm) - 400 x 320 Potencia (kW) - 7 Número de quemadores - 2 Consumo de gas propano (kg/h) - 0,56 Consumo de gas natural (m³/h) - 0,81 Peso (kg) - 25

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