Batidora mezcladora planetaria TWISTER PLUS20

para pasteleríade panaderíapara masa de pizza

El robusto agitador planetario con un recipiente de 20 litros (bruto) es ideal para remover, amasar y mezclar. El modelo es especialmente adecuado para amasar pizza, pan y masa quebrada, así como para montar nata montada, salsas diversas y similares. Las tres velocidades de trabajo seleccionables y el motor refrigerado por aire permiten un rendimiento fiable y elevado. La función de palanca permite bajar ligeramente el vaso para rellenarlo y retirarlo. Modelo robusto para remover, amasar, batir y mezclar Batido de masas ligeras, pasta choux, puré, etc. Amasado de masa de pizza, masa de pan, masa quebrada, etc. Batido de nata para montar, salsas diversas, etc. Motor refrigerado por aire 3 velocidades de funcionamiento Bol mezclador con pantalla protectora Fácil descenso del vaso para llenarlo o extraerlo mediante la función de palanca Apertura de llenado en la pantalla protectora Desconexión de seguridad cuando la tapa está abierta y cuando se extrae el recipiente Troughput TwisterPlus20-230: Gancho amasador - masa: aprox. 9 kg con 1,5 kg - 6 kg de harina Batidor - nata: aprox. 6,5 litros Batidora - merengue: aprox. 1000 g - 4000 g Batidora plana - relleno de carne: aprox. 8 - 10 kg Bol de acero inoxidable fácilmente desmontable Batidor, batidora plana y gancho amasador incluidos