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... Metos Sous Vide -cubetas para cocinar y enfriar Soluciones sous-vide a medida La cocción sous-vide ofrece muchas ventajas a la cocina comercial. El método de cocción sous-vide cocina los alimentos al vacío, lo que contribuye a la conservación ...

Carcasa y tolva de acero inoxidable - grupo para picar de acero inoxidable extraíble - boca de ø76 mm para introducir la carne - microinterruptores de seguridad en la tolva - inversión de marcha - reductor con engranajes en baño de aceite ...

... - Soporte de pared incluido con 4 orificios pretaladrados - Fabricado en Norteamérica - Líder del mercado en acabados duraderos de alta calidad y proceso de chapado - Construcción duradera utilizando tubos de acrílico de grado pesado ...

... Sistema de ósmosis inversa de gran caudal y alto flujo instantáneo. Sencillez y rapidez son sus dos puntos fuertes. Proporciona un elevado caudal instantáneo combinado con una alta presión para ciclos de lavado rápidos y continuos. Las ...

Todo este material para la hosteleria en general, se distribuye por medio de empresas concesionarias, distribuidoras o importadoras, que se abastecen de las fábricas. Detrás disponemos de otras empresas, propias o independientes, que ...

... Para entender la mejora implementada por la Estación Múltiple Barista (BMS) y la Herramienta de Distribución de Vibración (VDT) , hay que conocer el "estado del arte" actual del peso, distribución y manipulación del café molido entre ...

... Adecuado también para un funcionamiento comercial muy intensivo. Gracias al montaje en el techo y a la gran separación con respecto a la superficie del cuerpo, Sunsky favorece la sensación de libertad y no restringe el movimiento de los ...

Con una pantalla táctil de alta resolución, las balanzas analíticas y semi-micro Equinox proporcionan un funcionamiento intuitivo y funciones de fácil acceso. La serie Equinox ofrece resultados excepcionalmente precisos para laboratorios, ...

... Elige uno de los diecisiete colores que mejor se adapte a tu espacio y estado de ánimo Tonos de naranjas exprimidos y nadie oirá decir Gran capacidad para un mayor uso Con dos conos de plástico, uno pequeño y otro grande, además de ...

Las lavaobjetos D120 P dgt/LP61/LP61H/LP70/LP130el/LP130vp/LP61 IRC/LP61H IRC han sido diseñadas para obtener excelentes resultados de lavado con costes de gestión reducidos. Son particularmente interesantes para clientes que requieran ...

El minitubo está diseñado para los fabricantes de equipos originales como unidad de desinfección aplicada en la tubería de adición de agua, especialmente para las aplicaciones con espacio de instalación pequeño, como refrigeradores de ...

... Diseñado para un cliente con gustos tradicionales que no prescindirá del calor de una cocina de leña y del sabor único de los alimentos cocinados en la placa de cocción especial y el gran horno iluminado. Gracias al innovador sistema ...

... Una de las mejores máquinas de XLVI, diseñada para asombrarle con un café memorable/ Diseños únicos, materiales de primera calidad y excelentes prestaciones: así es Azomico, un sistema pensado para conservar las especialidades de café. ...

Longitud: 600, 1.200, 1.500 mm
Anchura: 630 mm
Grosor: 760 mm

... Quemadores en línea tipo WOK Ø 290 mm. Placa de cocción prensada y estanca que sirve para canalizar el agua de refrigeración de la encimera. Desagüe lateral equipado con tapón de rebose. La superficie frontal comprende: - 1 válvula de ...

Caudal: 50 l/h - 270 l/h
Presión: 0 bar - 18 bar

... Las bombas rotativas de desplazamiento positivo de la serie PRM presentan un excelente equilibrio entre rendimiento y tamaño. Son bombas autocebantes que garantizan un excelente funcionamiento silencioso. Bombas perfectas para aplicaciones ...

... La artesanía de los mejores barman y la precisión que sólo ofrece la tecnología. Una larga lista de cócteles que te conquistan al primer sorbo, todo al alcance de tu mano: Cocktail Machine es el aliado perfecto para el personal de su ...

... - superficie de la membrana de fibras de polietileno doble con drenaje especial que garantiza una excelente acción mecánica, manteniendo las micropartículas en suspensión, óxido, moho y algas; - carbón activado en polvo, derivado del ...

Longitud: 380 mm
Anchura: 650 mm
Grosor: 200 mm

... Multi-Flex - Wok de inducción con control Flex Diseño: Carcasa completamente de acero al cromo-níquel 18/10. Cubeta wok de cerámica resistente a los golpes, diámetro 300 mm. Dispositivo con unidad de filtro de grasa reemplazable. Regulación ...

GRIS-AZUL 21 L, 30 L, 39L, 46L extremadamente robusto, densidad 55 - 60 g/l asideros ergonómicos para un cómodo transporte dimensiones internas 538 x 337 x 117 mm volumen 21 l entrantes en la pared para simplificar la carga y descarga Nuestro ...

... PRODUCCIÓN HORARIA 150/200 Kg/h POTENCIA DEL MOTOR 0,75/1,1 Kw DIMENSIONES 470 x 250 x 500 mm 490 x 250 x 500 mm PESO 23/25 Kg PICADORA DE CARNE DE PEQUEÑAS DIMENSIONES CUERPO DE ACERO INOXIDABLE AISI 304 TRANSMISIÓN POR ENGRANAJES ...

El nuevo espumador de leche Essse Caffè es perfecto para crear una suave nota de leche para agregar a las preparaciones. Además de ser un accesorio que confiere placer al paladar también es un objeto de diseño que puedes exhibir en ...