Diseñado y fabricado de acuerdo con las regulaciones europeas para la certificación del CE, están de gran ayuda en cocinas profesionales. Cuenco en cierta distancia del motor para evitar la calefacción de los productos. La velocidad del cuchillo es 1400 r/minuto, con el motor-freno del dispositivo y del motor del “pulso” en versiones 5 y 8 litros. Prácticos, de hecho pueden a: la tajada, corte, homogeneiza la porción del al de diversas cantidades de productos que reducen grandemente la hora laborable en la cocina. Seguro porque se equipan de 24 tableros de la baja tensión de voltio, de una microconmutador de la seguridad en la tapa y de dos microconmutadores de la seguridad en la tina.El marco se hace en aluminio anodizado y el cuenco en acero inoxidable mientras que la cubierta en policarbonato transparente. La máquina se equipa de un par de cuchillas afiladoras estándar, mientras que tan es opcional usted puede tener las cuchillas perforadas para amasar.
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