Cuchillo de chef con hoja de acero forjado CLASSIC LINE : 18.7514.6030

con mango de plástico

Éste es el modelo exótico entre los cuchillos. Diseñado originalmente para preparar platos japoneses, hace mucho tiempo se ha convertido en una grapa en cocinas internacionales. Un cuchillo de Santoku es más adecuado a preparar platos del wok y el sushi finísimo. Corta y taja la carne, pescados, verduras y las hierbas y fue diseñado fácilmente solamente para el corte hacia abajo, es decir tajando no picar. Además de ser extremadamente agudo, el cuchillo de Santoku es caracterizado por su forma especial: a diferencia de modelos europeos, la cuchilla es más ancha que la manija, teniendo en cuenta más sitio del finger al cortar. Un cuchillo de Santoku es también a menudo más ligero que sus contrapartes europeas comparable grandes. Para los que tengan gusto de cocinar mucho, este cuchillo japonés es una adición valiosa a cualquier sistema del cuchillo. La línea clásica colección del cuchillo es perfecta para la gente que pone su primer hogar, ofreciendo un diseño moderno, una amplia selección y una buena calidad en un precio asequible. Como todos los cuchillos de cocina de WMF, los cuchillos en la línea clásica serie se hacen del acero especial de alto grado de la cuchilla y son así extremadamente agudos. Las manijas plásticas de alta calidad se embellecen con los remaches de acero inoxidables y aseguran un apretón seguro. Los gracias a su diseño inconsútil, son fáciles de limpiar y así extremadamente higiénico. Esta colección es ideal para los principiantes, pues ofrece una amplia gama de cuchillos para adaptarse a cualquier propósito: vegetal, pelando y preparando los cuchillos en diversas longitudes, filete, el larding, pan y adornando cuchillos así como un Santoku y el cuchillo de un cocinero chino.