Barbacoa de gas SUMMIT FS38 E

profesionalcon ruedasde acero inoxidable

Descripción
El Summit FS38 E es una parrilla a gas de nivel profesional diseñada para ampliar las técnicas de cocina al aire libre, adecuada para usos comerciales y entornos de alta demanda. Combina un quemador infrarrojo top-down para caramelizar como en restaurantes, una amplia caja ahumadora de acero inoxidable para ahumados lentos y una rótisserie integrada para asados uniformes. Compatible con accesorios WEBER CRAFTED, este modelo permite múltiples métodos de cocción para atender menús variados y requerimientos de servicio.

Características clave

• Quemador infrarrojo top-down que carameliza de borde a borde para un sellado de sabor profesional
• Rótisserie integrada de gran resistencia para varias aves o asados grandes
• Rejillas y kit de marco WEBER CRAFTED para convertir la parrilla en plancha, horno de pizza, wok, etc. (utensilios compatibles vendidos por separado)
• Amplia caja ahumadora en acero inoxidable para aportar sabor ahumado en cocinas a baja temperatura
• Quemador lateral que proporciona espacio dedicado para salsas y guarniciones
• Encendido con una sola mano y perillas iluminadas para uso rápido y fiable

Información del producto

• Modelo: Summit FS38 E
• Configuración: 5 quemadores
• Combustible: Gas licuado de petróleo (cilindro recargable vendido por separado)
• Área de cocción principal y compatibilidad de accesorios para métodos de cocción ampliados (WEBER CRAFTED)

Especificaciones técnicas

• Quemadores principales: 19.05 kW
• Quemador lateral: 3.52 kW
• Quemador infrarrojo top-down: 4.69 kW
• Dimensiones - Tapa abierta: 153.00 cm A x 180.00 cm An x 75.00 cm P
• Dimensiones - Tapa cerrada: 133.00 cm A x 180.00 cm An x 68.50 cm P
• Área de la parrilla superior: 2400 cm²
• Área de cocción principal: 4394 cm² (48.90 cm x 90.81 cm)
• Peso: 112 kg
• Quemadores de acero inoxidable: 5
• Tipo de parrilla superior: Acero inoxidable
• Rejillas de cocción: acero inoxidable diámetro 9 mm
• Mesas laterales: 2
• Perillas iluminadas: 6
• Ruedas giratorias: 2 (más 2 ruedas giratorias con freno)
• Ganchos portaherramientas: 6
• Tipo de pilas (para elementos eléctricos/indicadores de encendido): 2 AA, 3 C, 6 D (según especificación)