Brasero de mesa profesional AVENGER™

La bandeja rectangular de Vollrath® es ideal para cualquier buffet o evento de catering. Diseñado para garantizar un calentamiento constante, este asador calienta fácil y eficientemente los alimentos hasta alcanzar la temperatura ideal para servirlos y viene con un protector contra el viento para proteger el combustible de los elementos durante las funciones al aire libre. La cubierta con bisagras, totalmente retráctil, puede cerrarse por completo, mantenerse a 90 grados o mantenerse totalmente abierta para mayor flexibilidad a la hora de servir. Esta tapa también cuenta con perforaciones que permiten la salida del vapor, evitando que la comida se estropee por el exceso de humedad. El recipiente de 9 cuartos de galón tiene capacidad para una gran variedad de alimentos, y su robusta construcción de acero inoxidable tiene un acabado de espejo, lo que le ayuda a soportar las exigencias de su servicio de catering y a tener un aspecto hermoso en el proceso. el acero inoxidable de grado 18-8 con acabado de espejo es elegante, duradero y fácil de limpiar La tapa con bisagras totalmente retráctil funciona en posición cerrada, a 90 grados y totalmente abierta para mayor flexibilidad de servicio Las perforaciones de la tapa permiten que el vapor salga, preservando la calidad de los alimentos y eliminando el exceso de humedad El protector de viento protege el combustible del viento para su uso en exteriores y proporciona una atractiva presentación Incluye la bandeja rectangular Vollrath Super Pan V® con rampa integral para una extracción segura y fácil Se adapta a la caja de la bandeja, número de artículo Vollrath 52647, que se vende por separado Por favor, tenga en cuenta que esta unidad no funcionará con el calentador eléctrico para chafer, número de artículo Vollrath 46060 la capacidad de 9 cuartos de galón se adapta a una amplia gama de alimentos Diseñado para cualquier bufé y operaciones de catering, incluyendo eventos al aire libre