Horno para panadería VSOC530

eléctricode convecciónde vapor

Pantalla táctil de navegación a todo color Navegación Táctil 2.13 "W. 3.75 "H. y 4 botones mecánicos en la puerta Sistema de cocción Sistema de regulador de convección que controla el flujo de aire en las zonas superior, media e inferior Vapor Suave a Vapor Sobrecalentado 90°F - 485°F Convección Seca 212°F - 450°F Modos de cocción Steam Grill - Vapor sobrecalentado hasta 485°F que fluye desde la parte superior Asado a Vapor - Vapor sobrecalentado hasta 485°F fluyendo desde la parte superior, media y trasera inferior Vapor - Vapor puro que fluye en todas las capas Vapor Suave - 90°F - 150°F controla la temperatura del horno con vapor para fermentar, descongelar y calentar Convection Bake - Aire seco de convección que fluye desde la parte superior, media e inferior de la parte trasera Convection Broil - Aire seco de convección que fluye desde la parte superior Prueba, descongelación y calentamiento Doble cocción - Combinación de parrilla superior de vapor y nivel inferior de vapor Características de cocción Smart Cook - 58 opciones de cocción preestablecidas mediante Convection Bake, Steam Grill, Steam Roast y Steam Opciones de cocción al vapor - Prueba de vapor, Mantener caliente, Cocer a fuego lento y Saltear¿ Descongelación a vapor Set Manual - Grill a Vapor, Asado a Convección, Asado a Vapor, Horneado a Convección, Vapor y Vapor Refrescante Interior del horno 1.1 pie cúbico - Dimensiones de la cavidad - 15.55 "W. x 12.01 "A. x 9.45 "P. Acabado Antiadherente Cocción en dos niveles - Sistema de convección por compuerta Dos bandejas para hornear/vapor Rejilla de cocción de alambre de profundidad completa para una bandeja