Batidora mezcladora planetaria ERGO 100
para pasteleríade panaderíacon varillas mezcladoras

batidora mezcladora planetaria
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Características

Tipo
planetaria
Aplicaciones
para pastelería, de panadería
Herramienta proporcionada
con varillas mezcladoras, con gancho en espiral, de palas
Características de la cuba
con tazón extraíble
Tipo de protección
IP53, IP54
Otras características
profesional
Instalación
de pie
Capacidad

100 l
(26 gal)

Velocidad de la herramienta

Mín.: 47 rpm
(295 rad.min-1)

Máx.: 257 rpm
(1.615 rad.min-1)

Potencia

4.000 W
(5,44 hp)

Ancho de la máquina

762 mm
(30 in)

Profundidad de la máquina

1.206 mm
(47 in)

Altura de la máquina

2.029 mm
(80 in)

Peso de la máquina

428 kg
(944 lb)

Descripción

CUANDO LA ERGONOMÍA ES ECONÓMICA Se trata de mezcladores para manejar necesidades a gran escala, para contextos de producción en los que el tiempo y la eficiencia se traducen en mucho dinero. Donde los requisitos de higiene exigen una limpieza fácil y extremadamente eficaz. Producción donde muchos empleados diferentes necesitan poder operar la máquina sin haber recibido instrucciones. Empleados que evitan posiciones de trabajo y de elevación extenuantes, porque Varimixer ERGO tiene un diseño ergonómico innovador. Elevando la altura de la batidora se ha hecho espacio para que el tazón baje lo suficiente para liberarse de la herramienta. Esto significa que el tazón puede ser removido y uno nuevo puede entrar sin tener que quitar la herramienta. Todo el trabajo en el Varimixer ERGO se hace con la espalda recta. Hay un acceso sin obstáculos para cambiar las herramientas a la altura ergonómica de trabajo correcta. Dos brazos bloquean el tazón en su lugar, lo elevan a la posición de mezcla y luego lo bajan de nuevo. No hay elevación manual. La máquina sólo puede ponerse en marcha cuando el bol está en su lugar. Los sensores en los brazos aseguran esto. No es necesario vigilar el proceso de mezcla. Cuando se acaba el tiempo, el sistema de control baja el tazón, para que las herramientas puedan gotear directamente en el tazón. El protector de seguridad desmontable está hecho de plástico con certificación CE y es fácil de colocar y apto para el lavavajillas. El Varimixer ERGO también puede equiparse con una protección de acero inoxidable sellada que protege contra el polvo y las salpicaduras. Elige entre control de velocidad variable, velocidades fijas o hasta 20 programas con sus propios procesos. Todas las operaciones se controlan desde el panel de control intuitivo y angular con tecnología de pulsadores piezoeléctricos de respuesta. El panel es fácil de limpiar y es a prueba de polvo y agua.

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VÍDEO

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.