El VacuDrawer V6000 sella alimentos al vacío para cocinar al vacío, porcionar, conservar, almacenar y marinar. Para una experiencia culinaria como la de un chef.
Cocción sous-vide profesional
La eliminación del aire y, por tanto, del oxígeno mediante el sellado al vacío prepara los alimentos de forma óptima para la cocción sous-vide en el vaporizador con la función Vacuisine. La precisión y delicadeza de este programa automático permite a los usuarios reproducir en casa resultados con calidad de restaurante.
Almacenamiento prolongado de alimentos
El sellado al vacío prolonga la vida útil de los productos frescos y los alimentos preparados. Se pueden porcionar, almacenar, marinar y volver a sellar en una bolsa de vacío protegiendo y conservando sus propiedades sensoriales y nutricionales.
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