Horno profesional XEDA-1021-GXRS

eléctricomixtocolocación libre

Horno mixto profesional de alto rendimiento equipado con un sistema operativo de última generación y tecnología inteligente diseñado para gestionar perfectamente cualquier proceso de cocción de gastronomía, pastelería y panadería. Di "HEY.Unox" para obtener ayuda manos libres. Gracias a un micrófono integrado de última generación y a potentes algoritmos, podrás interactuar con tu horno simplemente utilizando tu voz. Es hora de simplificar tu trabajo en la cocina. Con OPTIC.Cooking, tu horno hace algo más que cocinar. Reconoce los alimentos e inicia automáticamente los procesos de cocción mediante un sensor óptico de última generación. No pierdas de vista el premio. Optimiza el proceso de cocción simplemente siguiendo los consejos de ahorro de energía de tu horno Digital.ID™. ¿Hace tiempo que no utilizas el horno? El modo de espera inteligente se activa automáticamente. Al final del proceso de cocción el horno te pedirá tu opinión experta sobre el resultado final. La inteligencia artificial utilizará tus comentarios para cocinar siempre como deseas. ¡Ahora más rápido! Acelera la cocción con la potencia de los ventiladores reversibles y su rotación ultrarrápida de hasta 3.600 rpm. Cocción perfecta, uniforme en cada bandeja, vapor denso y saturado, extracción completa de la humedad. Hyper.Smoker transforma tu horno en un ahumador: puedes utilizar escalas de madera natural y elegir entre 10 intensidades distintas de ahumado directamente desde el display del horno.