Este escaparate de congelación se hace de 18/10 inoxidable con el agregado integral. La congelación es proporcionada por una circulación de aire forzado la descongelación automática del evaporador por los vapores calientes, seguida por la evaporación del condensado del depósito de la seguridad. La operación del escaparate es controlada por la unidad de control electrónica EVCO.
Para destacar el helado ofrecido, la vitrina se equipa de la luz fluorescente en el top y hay también el panel iluminado delantero - helado. La ventaja de este escaparate es también el soplar sobre el frente y los vidrios laterales al lado de aire caliente de la unidad de condensación del motocompresor a través de los agujeros a lo largo de los glasess. Debido a este las soluciones técnicas, las gotas de rocío se moderan perceptiblemente incluso durante temperaturas negativas en la área de presentación.
El escaparate se diseña en venta del helado y no se puede utilizar para almacenar el helado ni el funcionamiento continuo (no es conservador/conservador del helado).
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