Mesa de preparación de pizza Super Deluxe, de dos secciones, condensador autolimpiable, sistema Cold Bunker, tapa de acero inoxidable con riel de refrigeración, (9) bandejas para condimentos incluidas, tabla de corte de HDPE extraíble de 19-1/4" de profundidad, interior y exterior de acero inoxidable, revestimiento de la puerta de ABS, tapa de bandeja aislada, (4) cajones con manijas empotradas, ruedas de 4", montaje lateral, evaporador con revestimiento anticorrosivo, autónomo, 20 pies cúbicos, 115v/60/1, NEMA 5-15P, 5.6 Amperios, 3/8 HP, ETL-Sanitation, cETLus
Garantía :
3 años de piezas y mano de obra
Compresor adicional de 4 años
Condensador autolimpiante
La acumulación de polvo en el condensador causa el fallo o la avería de los refrigeradores. Los refrigeradores funcionan normalmente hasta que alcanzan un cierto nivel de acumulación. En algún momento, cuando superan el límite, su rendimiento disminuye rápidamente, lo que provoca daños o la eliminación de los productos almacenados en los refrigeradores. El dispositivo condensador autolimpiante mantiene el condensador limpio y evita el fallo del sistema mediante el cepillado automático diario
Refrigerantes de hidrocarburos (R-290)
Con una tecnología innovadora y ecológica, Turbo Air le ofrece refrigeradores de hidrocarburos diseñados para cumplir con las normas de conservación de energía del DOE en 2017 y para utilizar los refrigerantes de HC aprobados por el programa SNAP de la EPA. Los refrigerantes de hidrocarburo no agotan la capa de ozono y tienen una contribución muy baja al calentamiento global (ODP-0, GWP-3).
Estanterías y cajones de acero inoxidable robustos y limpios
Los estantes son la parte más importante de la limpieza ya que están en contacto directo con la comida. Después de un tiempo, los estantes de alambre recubiertos de PVC pueden pelarse, oxidarse y llevar a condiciones insalubres. Sólo la serie Turbo Air Super Deluxe proporciona estantes de acero inoxidable.
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