Estación de trinchado de carne

de acero inoxidableprofesional

Para la preparación de la carne en carnicerías y charcuterías - trabajo de canales, corte y preparación - Tournus ha desarrollado una amplia gama de mesas de tallado, bloques de carnicería, mesas para abrir paquetes al vacío y mesas de salchichas. Robusto Resistencia a las cargas pesadas: diseñado para el uso diario con los cadáveres más pesados, con cargas de hasta 200 kg. Una sólida construcción soldada. Patas y travesaños superiores de acero inoxidable de gran sección: patas de 35 x 35 mm con espaciadores, y travesaños superiores de 60 x 30 mm. Parte superior de polietileno de alta densidad HD 500, 25 mm de espesor, blanco (otros colores disponibles a petición). La parte superior es fácil de agarrar ya que sobresale 25 mm por encima de los travesaños superiores. Facilidad de uso Tablas fácilmente adaptables gracias a su diseño y a las opciones disponibles: Altura de la mesa 900 mm, con gatos de ajuste y pies de goma antideslizantes. Las mesas pueden ser suministradas con 4 ruedas Ø 125 mm, 2 con frenos, para facilitar la limpieza de los locales al final del día. Higiene No hay trampas de suciedad debido al diseño, la elección de materiales y los métodos de producción: superficies lisas sin baches o huecos gatos de pierna sin hilo visible top desmontable y accesorios Aprobación de seguridad alimentaria de la NF