Horno de recalentamiento eléctrico TEMP UP

El diseño de los hornos de regeneración de Tournus Equipement se basa en una encuesta exhaustiva de los usuarios. Cuatro criterios prioritarios guiaron la creación de la gama: ergonomía, simplicidad de uso, higiene y facilidad de limpieza, seguridad. Construcción de acero inoxidable de calidad alimentaria. Paredes laterales y puerta aisladas con lana mineral. Revestimiento interior GN 1/1 con ángulos redondeados y rieles estirados a presión. Espacio entre los rieles: 71 mm. Puerta sólida de acero inoxidable reversible, se abre 240°, con junta comprimible. Horno sobre soporte con estante inferior, patas de acero inoxidable de Ø 45 mm con gatos de tornillo. Panel de control incorporado con controles táctiles y visualización del tiempo de calentamiento restante. Control ON-OFF. Rueda de pulgar para ajustar el tiempo. Botón de "media carga". Programa de freír, parada automática. Al final del ciclo suena una alarma y el horno pasa automáticamente a mantenimiento de la temperatura. Dos principios de control: Hornos de monoprograma: una sola duración de regeneración para programar Hornos multiprogramas: permiten controlar 2 o 3 duraciones de regeneración y la humedad simultáneamente Sistema de calefacción eléctrica: ventilador centrífugo en la parte posterior con motor externo, circulando el aire a través de los elementos de calefacción estancos de acero inoxidable blindados eRGoNomics La distancia entre los deslizadores (71 mm) optimiza el uso del horno con las bandejas de tamaño más común disponibles en el mercado. El interior del horno tiene jefes anti-vuelco. Estos eliminan los riesgos del contenido de las bandejas y rejillas de derribar como están insertado al 25% en los deslizadores de la prensa. La puerta se abre a 240° permitiendo que las cacerolas o rejillas sean insertadas fácilmente.