Cafetera espresso PEPPINA EVO

profesionalautomáticaagua caliente

+25% de capacidad CALDERA DE VAPOR POTENCIA DE VAPOR +25 1,6 bar de presión en la caldera Torre exclusiva PROBALANCE AGUA/VAPOR Tecnología mejorada Dos calderas separadas para poder suministrar espresso y vapor de forma independiente, sin alterar el equilibrio térmico incluso en condiciones de trabajo severas, gracias también a la bomba volumétrica y a la posibilidad de conexión directa a la red de agua. Caldera de agua / vapor de acero inoxidable AISI316 controlada por transductor de presión, con ajustes de presión directamente desde la pantalla táctil. Caldera de café de acero inoxidable AISI 316 con control de temperatura gestionado por un termostato PID integrado en el controlador de la pantalla, que permite ajustar la temperatura del agua suministrada por el grupo en una gama de 80 a 100 grados °C para optimizar la extracción en función de los distintos tipos de café y los diferentes tuestes, manteniendo una estabilidad térmica constante TORRE AGUA/VAPOR PRO-BALANCE Sistema exclusivo de gestión del nivel de agua en la caldera de vapor. CALDERA DE VAPOR +25% de capacidad en comparación con la PEPPINA estándar POTENCIA DE VAPOR +25% permiten alcanzar 1,6 bar de presión en la caldera. ARRANQUE AUTOMÁTICO DE LA CALDERA DE VAPOR optimizado NUEVA VÁLVULA ANTIVACÍO conectada directamente a la tubería de descarga