Interior de la cámara de cocción en chapa metálica
FONDO DE LA CÁMARA EN PIEDRA REFRACTARIA
96 elementos de calentamiento independientes por cámara
(SE MINIMIZAN LAS PARADAS DE PRODUCCIÓN CAUSADAS POR PEQUEÑAS
AVERÍAS - MENOS QUEMADURAS)
2 termopares que detectan por separado las temperaturas de la parte superior y de la base
termostato de seguridad
puerta con doble acristalamiento para un aislamiento térmico frontal total
puerta con cierre de doble muelle
campana de extracción natural con nuevo diseño
aislamiento de la cámara garantizado por materiales de alto coeficiente de aislamiento
bastidor de tubos de acero y paneles de chapa pintados
temperatura máxima: 400 °C
GESTIÓN SEPARADA DE LA POTENCIA SUPERIOR Y DE LA BASE
temporizador de cocción
arranque retardado
horno sobre soporte abierto con ruedas
horno sobre soporte abierto equipado con guías porta-bandejas y ruedas
horno sobre cámara de fermentación con ruedas
tapa de la cámara en piedra refractaria
versión de acero inoxidable
PLACA DE CHAPA ABOMBADA ( OPCIONAL - SIN CARGO ADICIONAL )
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