Ofrezca natillas congeladas de calidad superior, helados de baja sobrecarga o sorbetes de dos sabores distintos.
MIX HOPPER
Dos, de 20 cuartos (18,9 litros). La refrigeración separada de la tolva (SHR) mantiene la mezcla por debajo de los 41ºF (5ºC).
LUCES INDICADORAS
En orden de arriba a abajo, las luces separadas indican cuando la mezcla está baja, la refrigeración encendida, el modo de preenfriamiento y el motor de raspado/expulsión encendido.
RAMPA DE SALIDA DEL PRODUCTO
La cinta de producto congelado desciende por la rampa hasta la cabina de inmersión separada. Se puede desmontar fácilmente para limpiar o mover la cámara de inmersión.
REGULADOR DE FLUJO DE LA MEZCLA
Las marcas de fácil lectura permiten al operador marcar la cantidad correcta de mezcla que fluye hacia el cilindro de congelación para obtener la consistencia adecuada. Se puede ajustar para que funcione desde la parte delantera, trasera o lateral, según el espacio que se necesite.
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