Horno profesional 0406de leñade conveccióncolocación libre
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Características
- Tipo de alimentación
- de leña
- Tipo
- de convección
- Tipo de instalación
- colocación libre
- Número de hornos/cámaras
- simple
- Profundidad
115 cm, 125 cm, 160 cm
(45,3 in, 49,2 in, 63 in)- Ancho
120 cm, 130 cm, 170 cm
(47,2 in, 51,2 in, 66,9 in)- Peso
800 kg, 950 kg, 1.100 kg
(1.763,7 lb, 2.094,4 lb, 2.425,1 lb)
Descripción
Horno tradicional de leña con ladrillo gris y piedra Karistos gris irregular
Los hornos tradicionales con leña pertenecen a la variedad de nuestros productos. Hay hornos grandes y pequeños con frirebrick que se pueden utilizar no sólo para el respaldo profesional, sino también para hornear en casa. Están fabricados con materiales de la mejor calidad.
Ventajas de un horno tradicional:
1) Trabaja con una cantidad muy pequeña de leña y conserva su temperatura
2) Durante la cocción desarrolla temperaturas muy altas
3) Encendemos el fuego dentro del horno
4) El horno está listo para la cocción cuando se pone blanco y cae el carbón
5) Esparcimos el carbón en el horno, metemos la parrilla y la comida y cerramos la puerta
Su diseño es funcional para facilitar la cocción, está fabricado con ladrillos refractarios y materiales volcánicos
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