Sistema de regulación automática de la ventilación flujo simple OCS-O

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La Unidad central de aspiración para eliminación de olores es una solución ecológica y compacta diseñada específicamente para hornos eléctricos de baja y media capacidad, ideal cuando no es posible instalar una chimenea en el tejado y se requiere una salida de humos a pared. El sistema OCS-O (Odor Control System) integra tres etapas de filtrado (Viledon®, lámparas UVC y celda electrostática) para eliminar eficazmente los olores generados durante la cocción, garantizando un alto rendimiento en la filtración y contribuyendo activamente a la protección del medio ambiente.

Ventajas y aplicaciones

• Solución todo en uno para la aspiración y eliminación de olores en hornos eléctricos.
• Ideal para cocinas profesionales y situaciones donde no se puede instalar una chimenea tradicional.
• Diseño compacto y ecológico, fabricado en Italia.

Componentes y funcionamiento

• Incluye 3 secciones de filtrado: filtro primario Viledon® de 50 mm, 2 lámparas UV-C y celda electrostática de alto rendimiento.
• Aspirador monofásico de 220 V con inversor.
• Compuerta de calibración para regular la mezcla del aire ambiente con los humos procedentes del horno.
• Cuadro eléctrico integrado en la máquina con cerradura de puerta de seguridad.
• Panel de control remoto con selector ON/OFF, potenciómetro para ajuste de velocidad y control de luces y alarma.

Personalización

• Posibilidad de diseñar, fabricar e instalar unidades personalizadas bajo pedido, adaptadas a las necesidades del cliente.

Características / Especificaciones técnicas

• Construcción de perfil de aluminio 30×30 mm
• Doble revestimiento de acero inoxidable AISI 430
• Aspiración con doble orificio: entrada de humos del horno y entrada de aire ambiente con compuerta de calibración
• Filtro primario Viledon® de 50 mm de espesor
• 2 lámparas UV-C
• Célula electrostática de alto rendimiento
• Aspirador monofásico de 220 V con inversor
• Cuadro eléctrico integrado con cerradura de seguridad
• Panel de control remoto multifunción
• Capacidad de aspiración: hasta 1000 m³/h
• Fabricación Made in Italy
• Calidad garantizada por Smoki
• Especialmente indicado para hornos eléctricos