Depurador de humos para reducción de grasa MAXI 300

de aguade repisapara el sector profesional

Smoki Maxi es el depurador diseñado para hornos de leña de gran tamaño, como los utilizados en panaderías, con un caudal de aire de hasta 7.500 m³/h. Smoki Maxi permite una reducción del hollín del 95 %. El humo procedente de su horno de leña entra en el depurador, donde es sometido a un lavado con agua generado por boquillas especiales instaladas en un colector. De este modo, el hollín se precipita al agua presente en la parte interna de la máquina. El humo purificado sale por el lado opuesto y continúa su recorrido dentro del conducto de humos. Además, los modelos Maxi incorporan una sección de filtros tipo laberinto y están preparados para la instalación de filtros separadores de gotas en caso de que se utilice un extractor. El sistema de lavado funciona mediante recirculación de agua, gestionado por una electrobomba. Mientras el sistema está en funcionamiento, una electroválvula introduce agua limpia en el depurador, y la misma cantidad de agua no evaporada se evacúa a través del desagüe. Este sistema permite un lavado eficaz y al mismo tiempo limita el consumo de agua. La instalación de nuestros depuradores es sencilla y versátil. El modelo Maxi puede instalarse en cualquier punto del conducto de salida del horno, tanto en interiores como en exteriores. Para la instalación exterior, proporcionamos un panel de protección específico que protege la máquina de los agentes atmosféricos.