Depurador de humos para reducción de grasa 300

de aguaintegradopara el sector profesional

1994: Smoki crea el primer depurador de hollín jamás concebido Hoy: tras más de 30 años, el Smoki Junior representa la mejor solución para eliminar el hollín producido por tu horno de leña El Smoki Junior permite una reducción del hollín del 95%. El humo procedente de tu horno de leña entra en el depurador, donde es sometido a un lavado con agua generado por las boquillas especiales de un colector. De este modo, el hollín se precipita al agua presente en la parte interna de la máquina. El humo purificado sale por el lado opuesto y continúa su recorrido dentro del conducto de humos. El sistema de lavado es de recirculación de agua, gestionado por una electrobomba. Mientras el sistema de recirculación está en funcionamiento, una electroválvula introduce agua limpia en el depurador, y la misma cantidad de agua no evaporada se elimina a través del desagüe. Este sistema permite un lavado eficaz, limitando el consumo de agua. La instalación de nuestros depuradores es fácil y versátil. El modelo Junior puede instalarse en cualquier punto del conducto de humos de salida del horno, tanto en el interior como en el exterior del local. Para instalaciones exteriores, proporcionamos un panel de protección específico que protege la máquina de los agentes atmosféricos. Los requisitos necesarios son: una toma de agua de la red, un desagüe y una conexión eléctrica para alimentar la máquina.Es muy importante utilizar un conducto de humos adecuadamente dimensionado, en acero inoxidable AISI 316 y completamente estanco, ya que los humos después del lavado con agua contienen un alto nivel de humedad.