Galette (de la palabra normanda gale, que significa "pastel plano") es un término utilizado en la cocina francesa para designar diversos tipos de pasteles planos redondos o de forma libre y crujiente,[1] o, en el caso de una galette bretona (francés: Galette bretonne [galɛt bʁətɔn];
Un diseño sencillo que se puede personalizar libremente en tamaño, forma.
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