Molinillo de café profesional SERIES INSTANT

La serie de afilado instantáneo se define por su alta velocidad y precisión: afilado instantáneo con control electrónico de medidas. Fresas planas profesionales de 64mm (modelo SM 92) y 84mm (modelo SM 97) y fresas cónicas de alto rendimiento (modelo SM TK). Sistema creado por La San Marco que permite que la cesta se sujete sola durante el proceso de molienda del café, dejando así las manos libres al usuario de la máquina. El Sistema Manos Libres viene con la serie de molinillos SMART INSTANT (molienda a demanda que reconoce automáticamente las cestas con 1 o 2 salidas) y es un opcional para los modelos INSTANT (molienda a demanda). Anillo de ajuste que permite realizar ajustes más precisos en comparación con los modelos anteriores, para adaptar la granulometría del café molido a la humedad del ambiente, a la mezcla de café y al tipo de molinillo. Estéticamente, el nuevo anillo centesimal permite una lectura más fácil de los ajustes de control gracias a un etiquetado intuitivo que indica la dirección correcta con una flecha para regular el tamaño de las partículas de la molienda. Técnicamente, el nuevo sistema permite ajustar la distancia entre las fresas con una precisión de una centésima de milímetro, lo que permite una extracción más eficaz de los elementos volátiles y, a su vez, obtener un café con un carácter aromático superior. Se suministra de forma estándar montado a la izquierda o, a petición, montado a la derecha o sin él. Fabricado en material tecnopolímero con propiedades físicas y mecánicas superiores que cumplen con las normas internacionales para la manipulación de productos alimentarios.