Forno para pizzas para restaurante VP Chef

eléctricocompactocolocación libre

¡Horno para pizza y gastronomía equipado con campana extractora.Pizza, pan y comida gourmet.Horno eléctrico profesional para pizza! Transforme su local en una pizzería con sólo 66cm. Tecnología con garantía de calidad.La solución para los que no tienen o no pueden instalar la chimenea.2 Pizzas en 1 minutoNuestros hornos eléctricos son flexibles para cualquier tipo de plato que se pueda cocinar en un horno, como los platos típicos de la gastronomía (lasaña, canelones, etc.).Revolution es un nuevo sistema de cocción que permite cocinar rápidamente cualquier tipo de alimento. Ideal para pizzas, bocadillos, tostadas, pan, pero no sólo, gracias a la cocción homogénea y rendidora la nueva versión REVOLUTION cocina en poco tiempo y con alta calidad también carne, pescado, verduras, lasaña, crespelle, etc.Revolution tiene una temperatura programable hasta 520 grados para una cocción de choque, decisiva para una calidad excepcional del producto introducido.SIMULA PERFECTAMENTE LA COCCIÓN DE UN HORNO DE LEÑAGracias a un mayor aislamiento respecto a la versión anterior, el ahorro energético alcanza niveles nunca vistos: 800w/h en stand by para 520 grados.Bajo consumo y alto rendimiento hacen que esta versión sea ideal para quienes desean el máximo rendimiento con el mínimo consumo energético.El nuevo horno VP Chef permite cocinar simultáneamente sabrosas pizzas y deliciosos alimentos gourmet en pocos minutos.Todo con una sola máquina y en sólo 66 cm de espacio. Ideal para restaurantes, charcuterías, bares, pizzerías, quioscos equipados, etc.Todo lo cocinado sale crujiente como en un auténtico horno de leña sin eliminar la humedad del producto.Gracias a un soporte intermedio de la cámara inferior, podrá insertar una nueva piedra refractaria y transformar el horno de 2 cámaras a 3 cámaras. Esta opción le permitirá cocinar hasta 6 pizzas por minuto.Ventajas de utilizar el horno eléctrico Stima VP Chef, equipado con campana extractora:Es autolimpiable y está equipado con una campana extractora con filtro de carbón activoBajo consumo y bases de piedra refractariaLas cámaras de cocción están reforzadas para evitar deformaciones a temperaturas muy altas. Temperatura máxima 520 gradosExcelente aislamiento mejora el rendimiento y reduce el consumo de energía sólo 1,2 kw / hora en Stand by modeElectronic control de la temperatura y el tiempo, gráfico interactivo, controlar el número de pizzas al horno para que siempre tenga bajo control la productividad de su negocioPLASTIC FREEAll apreciación srl máquinas de pasta y hornos de pizza son totalmente fabricados en Italia. Nuestra oficina técnica presta especial atención al tema de los plásticos, en particular, todas nuestras máquinas están hechas de 95% de acero inoxidable, un material notoriamente altamente reciclable.Horno de pizza de alta eficiencia y gastronomía con bajo consumo de energíaEl horno "VP Chef", gracias a su potencia y su capacidad para mantener el alto calor dentro de las cámaras de cocción, asegura un producto final de alta calidad y bondad. El horno de pizza y gastronomía VP Chef, y toda la gama de hornos de pizza VP2 Revolution, también están equipados con una campana extractora con filtro de carbón que puede contener el humo y otros olores desagradables.horno eléctrico está equipado con 2 cámaras de cocción con paredes de acero inoxidable y suelo de piedra refractaria.A través del uso de resistencias en Incoloy y la emisión de rayos infrarrojos, el horno de pizza y la gastronomía es capaz de hornear pizzas y alimentos gourmet muy rápidamente y uniformemente.Con su tamaño compacto y bajo consumo de energía, el horno "VP Chef " se adapta perfectamente a las necesidades de un negocio moderno.Equipado con panel electrónico personalizadoDos temperaturas independientes dentro de las cámaras. Ajuste los tiempos de cocción, cuando el tiempo haya transcurrido sonará un pitido. Ajuste la temperatura hasta 520°C. Visualice en la pantalla el número de pizzas horneadas. Visualice la temperatura actual en ambas cámaras.Especificaciones técnicas Forno VP Chef:Dim. cámara superior: 41cm x 42 cm x 9 cm / 25,98″ x 16,54″ x 3,54″Dim. cámara inferior: 41cm x 42 cm x 23 cm / 25,98″ x 16,54″ x 9,06″Anchura: 66 cm / 24,8″Profundidad: 54 cm +7 cmAltura: 64 cmPeso: 49 kgVoltaje: 220 MONO 16ATemperatura: máx 520°/ 968°FS Consumo de energía en stand by: 1.2 kw/hConsumo máximo: 3 Kw¡Autolimpieza! A partir de hoy podrá limpiar su horno con sólo pulsar un botón¡No sólo pizza! Lasaña, canelones, pan, etc.Revolucionario sistema de cocción controlado por un microprocesador de última generaciónAislamiento de las cámaras de cocciónPiedra refractaria diseñada específicamente para hornos de pizzaProducto de cocción idéntico al del horno de leñaTemperatura máxima de 520 grados realesEstructura diseñada para una gran fiabilidad en el tiempo, garantizando el mismo aislamiento de temperatura desde el primer día de usoCaracterísticas / Especificaciones técnicas:Modelo: VP ChefMarca: StimaTipo: Horno eléctrico profesional para pizza y gastronomíaCampana extractora con filtro de carbón activo2 o 3 cámaras de cocción (con piedra refractaria opcional)Temperatura máxima: 520°CConsumo en espera: 1.2 kW/hConsumo máx: 3 kWDimensiones: 66 x 54(+7) x 64 cmPeso: 49 kgTensión: 220V MONO 16AMaterial: 95% acero inoxidable, piedra refractariaPanel de control electrónico, temperatura y tiempo programablesSin plásticoMade in Italy