Separador de grasa para cocina BIOMAST

para aguas residualespara restaurantede polietileno

Descripción
El separador de grasas BioMast NG 4 reduce el contenido de grasas y controla el pH de las aguas residuales procedentes de cocinas y servicios de restauración colectiva. Diseñado para guarderías, colegios, restaurantes y centros de distribución de alimentos con servicio de más de 400 comidas/día, residencias y establecimientos similares. El sistema realiza la separación mecánica de sólidos y grasas, junto con la degradación biológica de las grasas y la regulación integrada del pH. Incluye un armario de dosificación con bacterias y una estación de dosificación con bomba peristáltica para el aporte controlado de NaOH.

Funcionamiento

• El agua residual entra en el separador donde un compartimento inicial reduce la velocidad de paso para permitir la sedimentación de sólidos y lodos.
• Las grasas, de menor densidad, flotan y se separan del efluente.
• En la entrada, un armario de dosificación alberga una estación de dosificación biológica y una bomba peristáltica para controlar el pH.
• Se dosifica NaOH (base) en la entrada para ajustar la acidez y cumplir los límites de pH de salida.
• Las bacterias suministradas por la estación de dosificación degradan biológicamente las grasas en CO2 y agua.

Aplicaciones

• Guarderías y colegios
• Restaurantes y servicios de catering (recomendado para >400 comidas/día)
• Empresas de distribución de alimentos (>400 comidas/día)
• Residencias y cocinas institucionales similares

Dimensiones
Volume | Code | Dimensions A x B x C [mm] | Plan (PDF available) | Render (image available) | Inquiry
2.300 | 7400075690 | 2180 x 700 x 1725 | PDF available | Render available | Inquiry option present

Especificaciones técnicas

• Modelo: BioMast NG 4
• Función: Separación mecánica de sólidos y grasas y degradación biológica de las grasas
• Regulación de pH integrada (dosificación de NaOH y bomba peristáltica)
• Estación de dosificación biológica con bacterias para la biodegradación de grasas
• Probado en trampa de grasas NG4 con caudal q = 4 L/s
• Capacidad recomendada: 400–700 comidas/día
• Volumen (modelo ejemplo): 2.300
• Código de producto (ejemplo): 7400075690
• Dimensiones (modelo ejemplo): 2180 x 700 x 1725 mm (A x B x C)
• Cumple con la norma: SIST EN 1825-1
• Plano de instalación (PDF) y renders del producto disponibles