Chistera eléctrica GN 1/1 - 0,75 kW - Drenaje en la fachada - Sólo el elemento superior - Anchura 400 mm - Elementos de calefacción eléctrica - Regulador de energía - Acceso frontal
DESCRIPCIÓN
-304 de acero inoxidable, 30/10 de espesor.
-Estructuras laterales de acero inoxidable, 20/10 de espesor.
-Elementos superiores para poner los elementos inferiores, o para el "puente"
de la asamblea.
-La freidora, debido a su drenaje bajo la tetera sólo puede ser
utilizado en el montaje del "puente".
-Panel de control de acero inoxidable con perfil ergonómico.
-Bordes frontales redondeados.
-Top con placa trasera.
PESO
NC (FR 12 E)
NC (BS AF VF)
NC (BS AF VF RC)
Fryer
-304 hervidor de acero inoxidable con tabla rodeada, 15/10 de espesor,
sellado herméticamente en la parte superior con el borde levantado.
-Base de la caldera inclinada hacia el frente para el drenaje.
-Indicador de nivel de aceite (min-max).
-Drenaje por un grifo redondo de gran diámetro 33 x 42 (1" 1/4).
-Tapa desmontable de chapa de acero inoxidable 304, de 10/10 de espesor, encajada con
manivela.
-Cesta con soporte para el drenaje.
-El elemento calefactor de acero inoxidable blindado.
-Regulación de la temperatura del baño de aceite por termostato electrónico.
-Ciclo de fusión de grasas sólidas.
-Termostato de temperatura de seguridad con reajuste manual, para
protección contra el sobrecalentamiento del aceite.
-El elemento calefactor está en el propio aceite y está articulado en la parte posterior
para facilitar la limpieza.
-Un microinterruptor corta el circuito de control eléctrico cuando el elemento
se eleva.
-Encender / apagar y controlar las lámparas
CAPACIDAD ÚTIL 12 litros
CAPACIDAD DE LA CESTA 1,25 kg
HORA DE PICADURAS
SALIDA 14 kg
Chip scuttle
-Hervidor de acero inoxidable 304, 15/10 de grosor, frontal rebajado para facilitar
acceso, sin partes internas para facilitar la limpieza.
-Tubo de drenaje de diámetro 20 x 27 con un tope de 3/4" del mismo diámetro
grifo situado en la fachada.
---