Freidora eléctrica RX39161191

profesionalcon base

Freidora eléctrica "High Performance" - 28 litros - 27 kW - 1 cesta con capacidad para 2,5 kg de patatas fritas - Rendimiento por hora con 6 x 6 patatas fritas: 60 kg - Anchura 400 mm - En armario con puerta - Tapa y cesta extraíbles - Elementos calefactores blindados - Termostato de seguridad - Termostato electrónico con controles digitales - Ciclo de fusión de grasas sólidas - Depósito de recuperación de aceite suministrado Descripción Hervidor de acero inoxidable -304, 15/10 de espesor. -La base de la caldera está inclinada hacia el frente para el drenaje. -Indicador de nivel de aceite (min-max). -Calefacción aislada con material aislante de alta densidad. -Tapa de acero inoxidable 304, 30/10 de espesor. -Tapa con borde levantado y caldera con tabla rodeada para forman un sello entre la tetera y la parte superior (NF U 60-010 estándar). -Drenaje por un grifo de cierre redondo de gran diámetro 33 x 42 (1" 1/4). Tapa removible de chapa de acero inoxidable -304. -Cesta con soporte para el drenaje. -Tanque de recuperación de aceite con elemento filtrante (Royal Chef "S" y el chef real "M"). Rosichef -304 marco de soporte de acero inoxidable soldado mecánicamente. -304 puerta de acero inoxidable con cierre mecánico, que tiene una manija aislada y está articulada en 2 acero inoxidable pivota. El chef real "M" -Marco de tubo cuadrado de 35 x 35 mm, hecho de acero inoxidable 304 acero. -Accede a la válvula de drenaje inclinando la pequeña puerta. El chef real "S" -Marco de tubo cuadrado de 30 x 30 mm, hecho de acero inoxidable 304 acero. -304 cubierta de acero inoxidable, 10/10 de grosor. Equipo eléctrico -El elemento calefactor de acero inoxidable blindado, regulado por un termostato electrónico con controles digitales que actúan sobre un contactor de energía, y deteniendo la temperatura del baño de aceite ...que sobrepasa los 180 °C.