Calentador de comida profesional HVC 120 GN

El calientaplatos ventilado HV 120 GN está destinado a los restaurantes, comunidades o empresas de catering para mantener calientes los platos preparados. Este armario ventilado con doble puerta permite calentar o mantener calientes a la temperatura adecuada (hasta 130 ° C) platos preparados en bandejas Gastronorm GN o preparaciones culinarias servidas en el plato. Este verdadero horno ventilado con doble pared aislada asegura un calor homogéneo en su recinto. Una reserva de agua mantiene los alimentos blandos para conservar todos los sabores de los platos sin que se sequen. El armario ventilado HVC 120 GN puede utilizarse también para calentar platos vacíos justo antes de servirlos. En este modo de calentamiento de platos, el armario ventilado tiene capacidad para hasta 120 platos de Ø34 cm. El armario de acero inoxidable de doble puerta HVC 120 viene con 3 rejillas de 695 x 345 mm cada una y una bandeja esmaltada. Los recipientes Gastronorm GN de cualquier tamaño pueden colocarse directamente sobre las rejillas. Características: interior de acero inoxidable, termostato de 130 ° C, termoventilador para una perfecta propagación del calor, doble aislamiento de las paredes y el techo, puertas con cierre magnético. Se entrega con 3 rejillas, sin bandeja GN. Bandeja esmaltada. Estantes ajustables. 4 ruedas con sistemas de freno. Dimensiones interiores - 720 x 375 x 730 mm Potencia - 3 Kw Dimensiones exteriores - 800 x 460 x 925 mm Peso - 49 kg voltios - 230 V