Horno profesional CFW12

de carbónasadorcolocación libre

Es un tipo de asador cerrado que garantiza el perfecto resultado de asado de pollos y todo tipo de carnes y pescados. Inspirado en las técnicas culinarias tradicionales griegas de asado al espetón y en la tradición medieval francesa del asador de pollo, ha sido diseñado y creado de acuerdo con los requisitos de la cocina moderna. El sofisticado sistema de centrifugado planetario contribuye a un tostado uniforme y rápido. Esta robusta máquina, fabricada con acero inoxidable de alta calidad, trabaja tanto con leña como con carbón que se puede cargar fácilmente en una cabina trasera a través de una puerta lateral. El revestimiento de ladrillo refractario de la cabina y la puerta de vidrio refractario para la inspección continua del proceso de tostado aseguran la contención del calor y la eficiencia. El cajón recogecenizas en la cabina trasera y la bandeja recogegrasas con grifo de evacuación facilitan la limpieza del asador. Elige entre el modelo pequeño o el grande y prepárate para vivir la experiencia del tueste absoluto.