divisora boleadora de masa semiautomática / profesional
MAYA2 - 2

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divisora boleadora de masa semiautomática / profesional divisora boleadora de masa semiautomática / profesional - MAYA2 - 2
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Características

  • Tipo:

    semiautomática

  • Tipo de mercado:

    profesional

Descripción

Máquina compacta y silenciosa para plantas de panificación artesanales e industriales. Puede ser utilizado solo o con otras máquinas para líneas de producción industrial. Un nuevo dispositivo patentado incluye un servomecanismo para la carga y descarga de la masa en el bolsillo para la operación de redondeo. Un dispositivo mecánico de enganche rápido permite intercambiar el juego de divisores según las exigencias de producción y la gama de gramos.
El tambor de redondeo interior y exterior está hecho de materiales que cumplen con la norma 21 CFR 177.2470 de la FDA de los EE.UU. y las normas ECC. El tambor de redondeo es fácilmente extraíble e intercambiable, según el producto a obtener. La velocidad del tambor de redondeo puede variar continuamente, según el tipo de masa. El grupo divisor consiste en una unidad de compresión de masa dentro de una cámara divisora y la expulsión de la misma de la cámara de calibración al tambor de redondeo.
Máquina sobre ruedas, tolva con superficie antiadherente y capacidad para 15 kg de masa, cintas de salida regulables.
Se prohíbe un uso diferente a los previstos por el fabricante, antes de recibir la autorización. La máquina está construida para cumplir con las normas actuales de prevención de accidentes, higiene y electricidad.

Divisora y redondeadora MAYA para producir pan redondo
Cámara divisoria y tambor fácilmente intercambiables para cambiar el rango de peso

Divisora y redondeadora MAYA con estación formadora Pinner para producir pan redondo, hamburguesas y pan plegado

Módulo de laminación y cinta de enrollado de altura regulable

Fuente de alimentación 2,1 kw
Peso de la máquina 730 kg

Traducción automática  (ver el original en inglés)