La nueva VGP 12 mini es de tamaño compacto y cabe incluso en las cocinas más pequeñas o en los mostradores traseros de las tiendas de alimentación. Es ideal para la carnicería que quiera proponer preparaciones listas para cocinar y gourmet con mayor frescura, o para el restaurante o tiendas gastronómicas que quieran crear un servicio de comida para llevar y entrega de alta calidad. La VGP 12 mini representa la nueva frontera del sellado de bandejas para la producción de alimentos a pequeña escala al vacío o en atmósfera modificada.
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CARROCERÍA
Acero inoxidable
BOMBA DE VACÍO
12mc/h
TIPO DE BOMBA
baño de aceite
NIVEL MÁXIMO DE VACÍO
2 mbar
DIMENSIONES
391x759x734h mm (inclusa bobina)
PESO
60 Kg
TENSIÓN
230V 50/60Hz 1850W
DIMENSIONES MÁX. BANDEJA
190x260x50h mm
INSTALACIÓN
mostrador