Cafetera espresso PHONICA-EVOLUTION PID 1gr

profesionalautomáticade 1 grupo

gráfico Flow-Time de preinfusión y extracción Desarrollado en la evolución del Phonica 1gr 2020, manteniendo su diseño que recuerda la forma de los micrófonos de una época inolvidable con alma digital, combina la potencia estructural y técnica del "Etnica Evolution" en un formato más compacto con una nueva pantalla táctil intuitiva. La nueva Phonica Evolution automática de 1 gr. PID Touch screen, ofrece un moderno y completo control de la extracción-ideal para cafeterías, baristas expertos, tostadores, o entusiastas que demandan altas prestaciones para altos consumos de café en una máquina profesional de 1 grupo. Construida con la misma estructura profesional que la Etnica Evolution 2-3 grupos, integra un transductor de presión de alta precisión, NTC, y funciones digitales avanzadas. Visualización del estado de dispensación Mediante la pantalla táctil, se visualiza en tiempo real la cantidad de agua y su tiempo tanto en preinfusión como en dispensación. Para los tostadores de café y baristas profesionales, también es posible visualizar un gráfico de flujo y tiempo en tiempo real (FLOW RATE) que traza el perfil del flujo de preinfusión y dispensación de café espaciado en el tiempo. Estos parámetros también se muestran con la dispensación simultánea de cada grupo. Programación de la preinfusión y de la dosis de café Programación de 4 tiempos de preinfusión para el grupo E61. Programación del volumen total de dosis. Gestión de la presión de vapor de la caldera