El modelo ideal para cortar el jamón de las multas y las carnes curadas. Un tenedor grande del producto y una capacidad que corta sustancial asegurarse de que puede manejar cualquier tipo de carne curada. Bandeja de desplazamiento doble para facilitar el movimiento del producto hacia la cuchilla. Apretón seguro desprendible y del lavaplatos del technopolymer de la carne.
Limpieza e higiene
Un producto excelente es solamente posible con un proyecto excelente. La facilidad de la limpieza y la higiene eran los elementos claves detrás del diseño de la edición negra. Líneas suaves, ningún difícil tener acceso a las esquinas, espacios anchos para la limpieza rápida sin dificultades. Las piezas desprendibles del acero inoxidable y del technopolymer (apretón de la desviación y de la carne de la rebanada) son caja fuerte del lavaplatos. Los altos componentes y materiales de la resistencia en aluminio anodizado terminan el paquete. La facilidad de la limpieza y de la higiene no es simplemente limitada al lavado fácil sino también a garantizar que el producto cortado no está contaminado y que el sabor y la fragancia no están alterados. Respecto por sus clientes y menos riesgos con controles sanitarios.
Capacidad que corta excelente
La leva progresiva garantiza la precisión millimetric en la primera fase de apertura con ajustes en décimos de un milímetro, para las rebanadas extremadamente finas, y al mismo tiempo rápidamente puesto para rebanadas más anchas. Las cuchillas del acerocromo están disponibles en tres tamaños (300-350-370) y en una opción del Teflon cortar productos difíciles. Sacapuntas esenciales, exactos y extremadamente fáciles de utilizar. Acción afiladora y de afilamiento doble controlada por dos botones. Desprendible para facilitar operaciones de la limpieza y del mantenimiento.
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