Armario refrigerado positivo BRS 15 PO

para productos alimentariosplateado

Equipo desarrollado para una perfecta combinación entre diseño y funcionalidad, según las exigencias de los chefs de alta cocina y para los entornos más diversos. Con interior y exterior en acero inoxidable AISI 304, la protección contra la corrosión está garantizada. El aislamiento de 60 mm en poliuretano de alta densidad, frío ventilado y descongelación automática, garantiza no sólo una uniformidad de temperatura, sino también una rápida recuperación de la temperatura tras la apertura de la puerta, incluso en las condiciones más duras (equipo probado en clase 5 con 40ºC de temperatura y 40% de humedad). Suministrado con 1 estante de acero plastificado de tamaño 325×430 mm por puerta, separador de acero inoxidable para que el producto no se sienta entre los estantes, fondo interior estampado, 4 pies regulables de acero inoxidable, puerta con retorno automático a la posición cerrada y motor extraíble para facilitar el mantenimiento o el servicio técnico. El equipo está controlado por un controlador digital con pantalla táctil capacitiva, que incluye todas las alarmas HACCO y gestión de eventos para un perfecto control de los alimentos en el interior. También dispone de una memoria ampliada para guardar registros, alarmas y eventos y datos HACCP, accesible para móviles a través de Bluetooth, en sistemas IOS y ANDROID.