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enfriador de bevidas
ABB001

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enfriador de bevidas enfriador de bevidas - ABB001
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Características

  • Tipo:

    de bevidas

Descripción

Los enfriadores rápidos son los únicos aparatos que permiten bajar rápidamente la temperatura en el centro de los productos calientes después de cocinarlos (hasta 3°), además de congelarlos y descongelarlos rápidamente; cocinar la carne y el pescado a bajas temperaturas (hasta 70°); fermentar el pan y la pizza; calentar o enfriar los platos; mantener los alimentos a la temperatura perfecta (de -20°C a +80°C); y enfriar el vino y las bebidas
Totalmente fabricado en acero inoxidable, el Blast Chiller ABB001 cuenta con una sonda para medir la temperatura interna de los alimentos y un panel de control de tacto suave y fácil de usar
Este dispositivo puede detener los alimentos a la altura de sus sabores y aromas, manteniéndolos inalterados con el paso del tiempo. El sabor, la nutrición, el color y la consistencia pueden cruzar el umbral del tiempo y el espacio para ser saboreados en su mejor momento.

ANCHO: 595 mm | PROFUNDIDAD: 578 mm | H: 595 mm

Traducción automática  (ver el original en inglés)