forno para pizzas profesional / de gas / colocación libre / con transportador
HV/50-G/1

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forno para pizzas profesional forno para pizzas profesional - HV/50-G/1
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Características

  • Tipo de mercado:

    profesional

  • Tipo de alimentación:

    de gas

  • Tipo de instalación:

    colocación libre

  • Tipo:

    con transportador

  • Otras características:

    con solera fija

  • Profundidad:

    125 cm (49 in)

Descripción

¿Cómo puede ayudarte Henergo HV 50 G?
Elevada productividad

Gracias a la ventilación forzada, garantiza una productividad promedio de 63 pizzas/hora de 30-35 cm de diámetro.

Cocción perfecta

Puedes obtener una cocción uniforme gracias a los difusores de aire que han sido proyectados para asegurar el correcto flujo de aire.

Sencillez

Fácil de usar incluso por personal no especializado, propone programas de cocción que se pueden personalizar.

Versatilidad

Apto para la cocción de pizzas y de productos gastronómicos.

Ahorro

Sistema de recuperación del calor mediante capas internas de recirculación.

El horno de túnel Henergo HV 50 G es perfecto para la cocción de la pizza y de varios productos gastronómicos. El quemador atmosférico autorregulador de alto rendimiento y los intercambiadores de calor integrados en la cámara garantizan una cocción con aire siempre “limpio”.
La cinta transportadora, de 50 cm de ancho, está realizada en malla inoxidable especial para cocción directa en el plano o con pizzanet, cazuelitas o bandejas (en relación con la consistencia de los productos y del tipo de elaboración).
Para potenciar la producción es posible sobreponer hasta dos cámaras, manteniendo una buena ergonomía.

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