Horno profesional TL V45-80

eléctricocompactocolocación libre

Ventilación forzada Horno eléctrico modular de ventilación forzada para cocción de pizzas y productos gastronómicos - anchura de la cinta 45 y 80 cm. Posibilidad de apilar hasta tres unidades con enlace eléctrico separado. Medidas exteriores extremamente compactas. Puerta ancha para introducir alimentos, muy práctica para inspección, manutención y limpieza facilitadas. Soporte abierto y celda neutra disponibles, además de rulos para alargar la cinta a la entrada y a la salida. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: • Frontal, puerta y cámera de cocción en acero inox AISI 430. • Aislamiento en fibra cerámica extremamente ecocompatible. • Plano cocción con cinta en malla de acero inox de alto rendimiento (cinta de malla fina - espesor 6 mm - que permite una cocción directa de la pizza). • Tiempo de cocción programable de 30 segundos a 20 minutos con temporizador digital. • Posibilidad de introducir frontalmente bandejas, redes, sartenes, etc. • Estabilización electrónica automática de la temperatura ajustada. • El control es posible gracias a un panel con pantalla táctil de color • Temperatura de trabajo max. 400 °C. • 10 programas libres personalizables por el usuario. • Ajuste autoencendido semanal. • Posibilidad de parar la cinta para programas de cocción prolongados. • Programa de limpieza por pirólisis. • Posibilidad de ajustar el sentido de rotación de la cinta. • Modalidad ECO de ahorro energético. • Apilable hasta tres unidades (TL V45) y dos unidades (TL V80).