Las baldosas Zellige de NWT son moldeadas, cortadas y esmaltadas a mano por maestros artesanos marroquíes.
La arcilla natural de la región de Fez se mezcla con agua, se forma a mano, se seca y luego se hornea, a menudo utilizando huesos de aceitunas. El esmalte se aplica a mano en los frentes de las baldosas, produciendo un tono de color brillante, semitransparente y profundo.
Los mosaicos tienen una encantadora forma irregular que garantiza la reflexión multidireccional de la luz, lo que da como resultado una textura única, ya que no hay dos azulejos de color zellige exactamente iguales.
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