Placa de cocina vitrocerámica radiante MS-IR-10E

para cocina profesional1 fuegoempotrable

Descripción general
Las placas infrarrojas empotradas ofrecen calentamiento radiante dirigido para cocinas profesionales e instalaciones integradas. Los modelos MS-IR-10E y MS-IR-20E disponen de control de potencia ajustable libremente de 50 a 400 °C y están diseñados para integrarse perfectamente en encimeras.

Ventajas

• Instalación empotrada — permite reposicionar ollas y sartenes sobre la superficie para un flujo de trabajo flexible
• Cristal cerámico 6 mm — superficie compacta y resistente al calor, apta para uso profesional intensivo
• Detección de recipientes — apagado automático para ahorro de energía cuando no se detecta utensilio

Productos

• Placa infrarroja simple — MS-IR-10E
  Elemento de radiación con control termostático hasta 400 °C.
  Especificaciones:
  Dimensiones del cristal: 388 x 388 mm
  Dimensiones de hueco: CNS: 392 x 392 mm; Piedra: 394 x 394 mm
  Potencia: 4.0 kW
  Conector: 3x400 VAC, 50/60 Hz
  Control: 1 unidad de control
  Monitorización: Monitorización central de temperatura
  Placas: 1 placa
  Ajuste: Control de potencia ajustable libremente
• Placa infrarroja doble — MS-IR-20E
  Placa doble con elemento radiante y control termostático hasta 400 °C.
  Especificaciones:
  Dimensiones del cristal: 356 x 656 mm
  Dimensiones de hueco: CNS: 360 x 660 mm; Piedra: 362 x 662 mm
  Potencia: 2 x 4.0 kW
  Conector: 3x400 VAC, 50/60 Hz
  Control: 2 controles
  Monitorización: Monitorización central de temperatura
  Placas: Placa doble
  Ajuste: Control de potencia ajustable libremente

Descargas (listadas en la página)

• Catálogo de diseño de aparatos encastrados — PDF, 4,64MB
• Ficha técnica — Placa infrarroja simple MS-IR-10E, 0,44MB
• Datos de diseño — Placa infrarroja simple MS-IR-10E, 4,72MB
• Ficha técnica — Placa infrarroja doble MS-IR-20E, 0,44MB
• Datos de diseño — Placa infrarroja doble MS-IR-20E, 4,28MB

Especificaciones técnicas

• Rango de control de potencia ajustable: 50 a 400 °C (general para placas infrarrojas empotradas)
• Espesor del cristal cerámico: 6 mm
• Detección de recipientes para apagado automático de ahorro energético
• MS-IR-10E — Cristal 388 x 388 mm; Hueco CNS 392 x 392 mm; Piedra 394 x 394 mm; Potencia 4.0 kW; Conector 3x400 VAC, 50/60 Hz; 1 control; Monitorización central de temperatura; 1 placa
• MS-IR-20E — Cristal 356 x 656 mm; Hueco CNS 360 x 660 mm; Piedra 362 x 662 mm; Potencia 2 x 4.0 kW; Conector 3x400 VAC, 50/60 Hz; 2 controles; Monitorización central de temperatura; Placa doble