Tecnología de fondo para conjunto de cocciónLa tecnología de fondo proporciona la integración posterior y el acceso de mantenimiento para conjuntos de cocción comerciales, incluyendo módulos generadores de inducción, armario eléctrico e interruptor principal bloqueable. Centraliza el tendido eléctrico, las interfaces de fontanería y el enfriamiento para simplificar la instalación y el mantenimiento.
Beneficios- Módulos generadores de inducción extraíbles con filtro de aire independiente
- Armario eléctrico central con zonas separadas para electricidad y fontanería
- Interruptor principal bloqueable para mantenimiento seguro
- Compartimento de fontanería dedicado
- Tendido eléctrico centralizado y conductos de cable en la subestructura de cocción
Induction footLos módulos generadores de inducción incluyen un filtro de aire separado, extraíble sin herramienta, para la refrigeración de la electrónica, y son salpicadura-resistentes. Los generadores se montan sobre guías para facilitar su extracción y mantenimiento; cada placa está alimentada por su propio generador para sustitución modular y aislamiento de fallos.
- Generadores instalados en la subestructura del conjunto de cocción
- Cada placa alimentada por un generador individual
- Monitorización de la temperatura de la electrónica de potencia
- Filtro de grasas lavable en CNS, fácil de desmontar
- Ruta de aire de refrigeración optimizada para evitar cortocircuitos de aire
Armario eléctricoCaja de empalmes separada en zonas eléctrica y de fontanería. Todo el cableado y las tuberías del conjunto de cocción están encaminados para minimizar el trabajo in situ. Las conexiones eléctricas están terminadas en una caja de empalmes central; paneles laterales atornillados con sistema de bloqueo para un acceso seguro.
Interruptor principalInterruptor de mantenimiento bloqueable para desconexión en todos los polos, disponible con piloto que indica el estado sin tensión. El interruptor proporciona la desconexión directa de la alimentación del conjunto de cocción para un servicio seguro.
Especificaciones técnicas:Induction foot - Dimensiones:250 x 450 x 560 mm
350 x 450 x 560 mm
350 x 250 x 560 mm
Armario eléctrico - Opciones:con bornes / con placa eléctrica
Características clave / especificaciones técnicas- Filtro de aire independiente para la refrigeración de la electrónica (extraíble sin herramienta); generadores sobre guías para extracción y mantenimiento fáciles
- Monitorización de temperatura para la electrónica de potencia; filtro de grasas CNS lavable; ruta de aire optimizada
- Dimensiones del induction foot: 250 x 450 x 560 mm; 350 x 450 x 560 mm; 350 x 250 x 560 mm
- Caja de empalmes separada en áreas eléctrica y de fontanería; terminaciones eléctricas centralizadas; pared lateral atornillada con sistema de bloqueo
- Opciones armario eléctrico: con bornes / con placa eléctrica
- Interruptor de mantenimiento bloqueable en todos los polos con piloto que indica estado sin tensión; desconexión directa de la alimentación
- Compartimento de fontanería, tendido eléctrico centralizado y conductos para una instalación segura y duradera