Placa de cocina eléctrica MS-IR-10E

para cocina profesional2 quemadoresempotrable

Beneficios

• Instalación empotrada — permite reposicionar ollas y sartenes
• Vidrio cerámico 6 mm — superficie de cocción adecuada para uso profesional
• Detección de recipiente — apagado automático si no se detecta recipiente, ahorrando energía

Descripción del producto
Placa infrarroja simple con elemento calefactor radiante, regulada por termostato hasta 400° C. Adecuada para integración en encimeras de cocina profesional; control mediante una unidad de control única con potencia regulable y monitorización central de la temperatura para el control del proceso y la seguridad.

Especificaciones

• Dimensiones del vidrio: 388 x 388 mm
• Potencia: 4,0 kW
• Conector: 3x400 VAC
• Control: 1 unidad de control
• Monitorización: Monitorización central de la temperatura
• Placas: 1 placa
• Regulación: Control de potencia libremente ajustable

Aplicaciones e instalación
Indicada para restauración profesional e instalaciones de cocina industrial que requieran una fuente de calor infrarroja compacta y empotrada. La instalación debe cumplir la normativa eléctrica local y ser realizada por técnicos cualificados.